全館貸きり

20110228 広間
先日、一団体のお客様で貸切になりました。
70人様ほどの団体様で、その他のお客様は、
その日全く取らないという形で承らせて頂きました。

常連のお客様でも、かめたにに広間があることをご存じない方も中にもいらっしゃり

そんなに入るんけ!?広間あるんけ!?

というお言葉を時には頂くこともございます。
当館は全室18部屋で広間もございます。
こじんまりとした宿ですが、纏まっておいででしたら
貸切という形も取らせて頂きますので、ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ!

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
http://kametani-awazu.com/

ご朝食の源泉おかゆ

20110227 かゆ
もう皆様ご存じかと思いますが、当館の温泉は飲むことができます。
毎年、小松の保健所さんで検査をして飲用の許可を頂いております。

その源泉を使って、お茶菓子のもなか、ご朝食の源泉おかゆ、自家製源泉とうふ
などに使っております。

写真は源泉おかゆです。
御抹茶茶碗を使ってご提供させて頂いております。

地下15mに流れる当館の源泉は、ナトリウム硫酸塩泉(芒硝泉)で
飲むと、薄い塩味がします。
その温泉の味だけで、おかゆさんも豆腐も、味を持って行きます。

ぜひご来館頂いて、もちろん温泉にもしっかり入り
お朝食には優しい味をお楽しみ下さいませ。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
http://kametani-awazu.com/

春のお菓子

20110226 くりきんとん
岐阜のお客様から川上屋さんの栗きんとんを頂きました。

栗きんとんと言えば、秋の物だと思っていましたが
この栗きんとんは春一色で、今までのイメージが変わりました。

岐阜県恵那市に春の訪れを告げるシデコブシに見立てた花びらを一片添えてあり
敷紙も花びらを意識した装いで
栗きんとんを包む自然薯も深みがあり、上手に甘さを引き出していました。

一つ一つは小さいお菓子なのですが、春をいっぱい感じさせてくれる
素敵なお菓子のお土産で大変美味しく頂きました。

感謝感謝

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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春の気配

20110224 芽
枯草の根元に新しい芽がひょっこり覗いていたので、写真に撮りました。

陰に残っていた雪も、この二、三日の良いお天気で大分融けて来ました。

雪だと思っていた場所も、ふと目をやると
きちんと春の準備をしているようでした。

平年よりも平均気温が高く、急に春の気配がしてきました。

このまま春が後戻りしないように、願っております。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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亀がやってきました

20110223 亀
常連のお客様に信楽焼きの亀の置物を頂きました。

甲羅の色が翡翠のような色で落ち着いた雰囲気があり
何となく、ありがたい気持ちになってきます。

その方が御着きになって早々、お車から抱えて御運び下さったお姿に
本当に恐縮で、感謝感謝でございます。

今、玄関でお迎えしておりますので
気付いた方は可愛がってあげて下さいませ!

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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小松のお菓子を頂きました

20110222 お菓子
小松市の山上福寿堂さんのお品です。

福寿堂さんは寛永15年創業の老舗で
材木町にあるお店の佇まいも歴史を感じされる造りです。

和洋折衷のお菓子が美味しく
嬉しいお茶の時間になりました。

小松にはたくさんの美味しいお菓子屋さんがあります。
小松にお越しの際にはぜひお土産にどうぞ!

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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小松うどん

20110221 小松うどん1
小松市JAあぐりの近く、小松うどん今昔めん塾さんで小松うどんを食べました。

丁度、場所が小松空港から粟津温泉に向かう途中にあるので丁度良く
先日も、東京からのお客様で、地元の物をご希望していたお客様に
めん塾さんをご紹介したところ、麺も出汁も美味しかったと喜んでおいででした。

20110221 小松うどん2
麺も細いのにコシがあり、また出汁も美味しく、頂きました。

平日でしたが、ご年配のお客様や仕事の途中のお客様が多く
地元の方に支持されてるのが、よく分かりました。

めん塾さんだけではなく、色々なお店で小松うどんは食べられるので
皆さん、ぜひ小松にお越しの折は、食べ比べてみてはいかがですか?

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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道の駅こまつ木場潟

20110220 道の駅
今日、用事で小松に行く途中、道の駅こまつ木場潟に立ち寄りました。

日曜日でお天気も良いので、大勢の方がいらしていました。

お野菜等、地場の物を皆さんお求めで
お昼ごろには無くなってしまうような勢いでした。

オープン間際の時は、もっと多くの人が来ていたと聞きました。
今は少し落ち着いて来ているようなので、
まだの方も、何回か行っている方も、雪も融けてお品も変わってきているので
ぜひお出掛け下さいませ。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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かめたにオリジナル源泉入りもなか

20110219 もなか
今日、ご宿泊のお客様にたくさんご注文を頂いたので、頑張って作っております。

手づくりのため、一度にたくさん作ることができないので
お帰りの前日にご注文をお聞きして作ります。
そしてお帰りまでにお渡しできるようにしております。

お帰りの際に、ご注文頂くと、お品がご準備できないことがございますので
大変残念で申し訳なく思います。

企業秘密(笑)なのですが、餡子と源泉の組み合わせで
まろかやで控えめな甘さの餡子が仕上がります。

もなかの皮も焦がしで香ばしく、パリッとした食感がお客様にご好評です。

では、また続きを作って参りますので、この辺で失礼させて頂きます。
ご来館の際には、お茶菓子として出させて頂いておりますので
ぜひお召し上がり下さいませ!

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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石川県のおかず

20110218 えび
今日、親戚から頂いた大豆と甘海老の甘辛煮です。
甘海老と言えば、お刺身で食べるのがポピュラーですが
おかずで煮物として頂くのは、新鮮に感じます。

大豆の歯ごたえと香ばしさと
甘海老のうま味で大変美味しく頂きました。

そのお家のオカズを頂くと言うのは楽しいものです。
ご馳走さまでした。感謝感謝。

当館でも、甘海老に限らず北陸の美味しい食材を他にも
使っておりますので、またぜひお出掛け下さいませ。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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かめたに住人

Author:かめたに住人
一生懸命お湯を守らせて頂いております。名前の通り亀さんで、のんび~りした文章かもしれませんが、一息付いていって下さい。

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