冬のおやさい

親戚から新鮮な冬のお野菜、葱と白菜をたくさん頂きました。

頂く時にお聞きしたのですが、先輩のお年寄りの手を借りずに
初めてご夫婦お二人さんだけで、お作りになられたそうです。

有難い野菜が、なおのこと気持ちが込められているような気がしました。

包丁を入れてみるとシャキシャキで口に入れると甘く、スーパーに並ぶお品とは
違う新鮮さがございます。

早速、板長に託し、自分も頂き、皆で楽しませて頂いております。
本当に感謝感謝でございます。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

雪への準備

今日お昼頃、融雪の準備をしておいでで
道路が噴水のようになっていました。

それに加えて本日は北陸電力さんの作業停電が粟津であり
作業の車がたくさん道路に停まっていました。

水が出るわ、車が止まっているわで、いつもと違う光景でした。

暖かくてピンと来ませんが
雪への準備が着々と進んでいるようです。

今年の雪はどうでしょうか？

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

トンボが結んだ縁

ロビーに何気なく飾っているいくつかの竹細工のトンボ
シマケンさんに頂いたトンボです。

シマケンさんの話では
どこかの展示会か何かで、このオリジナルの竹細工トンボを見つけ
気に入ってご購入なさり、それを見本にご自身でもいくつかトンボを作ったそうです。

そのトンボたちを頂き、ロビーの所々に飾っていたのですが
昨晩お泊りになって頂いたお客様がふと、このトンボをご覧になり
なんで僕の作品がここにあるの！？
と驚いておられました。
その方はシマケンさんが最初に買ったオリジナルトンボの作者さんだったのです。

女将、係の者、そのいきさつを聞き大変驚き、咄嗟に
赤い糸で結ばれていますね！
と叫んでしまい、お客様はちょっと固まっておられました。

回り回っての不思議の縁、感謝感謝でございます。

小さなトンボですが、眺めていると癒され和みます。

その作者の方にお会いして、お人柄が作品に滲み出るということが
また改めて分かりました。

こういう不思議なご縁が、この商売の醍醐味です。
また新たなご縁頂けるよう、皆様ぜひ粟津温泉へお出掛け下さいませ！
お待ち致しております。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

秋の芸術 ラスト

秋の芸術品
柿の葉を昨晩シマケンさんが持って来て下さいました。
見事な赤、緑、黄の立派な柿の葉で
自然の気まぐれな芸術性に完敗します。

本当に一枚一枚の模様の違う姿、色彩
並べて見ていても飽きが来ません。

お料理の彩りのために大事に使わせて頂いております。

先日も、お客様がシマケンさんの柿の葉を大変気に入られお持ち帰りになられました。

シマケンさん曰く、もうこれで今年は柿の葉は最後だそうです。
ずっと綺麗なままでいてほしいですが
枯れてしまうのも、また自然の姿
この柿の葉の大事さが一層大きく感じられます。

シマケンさんに感謝感謝。

写真の指は、持って来て下さったシマケンさんの指です。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

桐箱の・・・

常連のお客様から桐箱を頂きました。
中には明太子が入っておりました。

家族一同、桐箱に入った明太子は初めて見ました。

包装通りの大きい立派な明太子で、お味もとても上品でした。
美味しさが倍ほどにも感じました。
やはり日本人は桐箱に弱いようです・・・
いや、これは私だけでしょうか？

一時だけ豪華な気分になれた女将でした。


北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

小倉あんとの組み合わせ

画像は北川製あんの小倉あんです。

当館のお茶菓子で使っている物は最中あんですが、この小倉あんは甘さがもっと控えめで
お餅、ぜんざいはもちろん、パンにバターを塗って餡子を乗せてもよし
アイスクリームやホットケーキにも合います。
その中でも女将おすすめなのが、
ハーゲンダッツアイスの抹茶に、この小倉あんを添えることです。

濃厚な抹茶のアイスクリームと控えめでも存在感のあるあんこの
絶妙なハーモニーが堪らなく、小豆の上品な甘さがアイスを引き立てます。
これは本当に美味しいので、ぜひ小松市の近くにお住いの方は一度お試しくださいませ！
これは小倉あんじゃないとダメです！

画像の950gの物は700円、400gの物は300円
で小売りしておりますので
小松市本大工町の北川製あんで小売りもしていますので、ぜひお試し下さい。

暖かいお部屋の中、冷たいアイスデザートもおつなものです。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

菊の花

今玄関でお迎えしているお花の一つ
たっちゃんの菊のお花です。
いろんな色があり、玄関を賑やかにしてくれております。

軒下に置いてあるので雨の日でもお水をあげるのが
社長の日課になっております。
こうやってお世話をしているせいか
長く咲いてくれております。

たっちゃんに感謝感謝。

昨日のテレビについてですが
放映中見ることができず、録画していたのを
落ち着いてから見ました。

余所行きの顔をしており、改めて見ますと
気恥ずかしくなってきました。
館内を綺麗に撮影して下さり、このような機会も頂いたこと
大変感謝しております。
関係者の皆々様、本当にありがとうございました。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

いよいよ明日！

明日、19日（土）　午前９時３０分からの北陸朝日放送「土曜はドキドキ」さんの
９時４０分頃の「ホワ★コレ」というコーナーで、かめたにが登場します！
源泉かけ流し特集ということで、福井、石川、富山の各旅館さんを紹介し
石川県の枠でご紹介させて頂けました。

不慣れで緊張しておりましたので、お見苦しい点が多々ございますかと存じますが
皆様ぜひ、お時間があればご覧になって頂ければ幸いでございます。

写真は常連のお客様に頂いた京都のお菓子です。
このお菓子を食べながら視聴したいと思います！
皆様に感謝感謝。

みんな見て下さいね！

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/

雪化粧した白山

続きを読む

季節の山枝

ミニ柿、立派なムラサキシキブ、イバラの山枝を頂きました。
感謝感謝。

小さな柿など珍しく、また季節の雰囲気もありますので
飾るにはぴったりのお品です。

写真は頂いてすぐに玄関先で撮ったものなので
背景のアスファルトが殺風景で味気ないですが
きちんと飾ってありますと、それぞれが主張して大変良い物です。

もう秋も終わり冬の準備が始まっております。
季節の変わり目のお楽しみです。

北陸　粟津温泉（あわづ温泉）　源泉かけ流しの宿　かめたに
http://kametani-awazu.com/