穴子

20150304 穴子
調理場で良い匂いがしていたので見てみると今月のお料理の穴子ちらしの下準備を板長がしていました。
甘い良い匂いが漂っており、脂の乗った穴子が整列していました。
今月の御凌ぎに入るそうです。
美味しそうです。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
http://kametani-awazu.com/

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