この時期にワラビを・・・

20110719 わらび
いつも山から枝花を下さる方が、今度は枝花と一緒に
今採ってきたというワラビを下さりました。

ワラビと言えば五月が最後のピークで時期が過ぎているイメージですが
聞くところによるとワラビは採ると同じ場所から次々と生えるため
今の時期でも少しは採れるようです。

味の方は・・・。
やはり灰汁が旬の時期より強く、ずっと年中美味しいというわけではないようです。

それでも、この暑い中、山から一本一本採って来て下さった
その方のお心遣いに感謝感謝でございます。

同じワラビでも変わった時期に頂くのも面白いものでした。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
http://kametani-awazu.com/

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

かめたに住人

Author:かめたに住人
皆様長い間ありがとうございました。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR