たけのこ

20180413 筍の実

昨日から筍のあく抜きの懐かしい臭いが調理場でしており
今日も板長がたけのこの処理を行っていたので写真に撮りました。
画像はあくが抜けたたけのこです。
煮たり焼いたり、たけのこ御飯にしたり楽しみです。

20180413 筍皮

こちらはたけのこの皮です。
魚の焼物を乗せたりして飾りにします。
これも楽しみです。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
http://kametani-awazu.com/

林檎ジュースを頂きました

20180411 林檎ジュース

今日、常連の山形のお客様から林檎ジュースをお土産に頂きました。
おうちの林檎園の林檎を使った100%ジュースだそうです。

飲んでみると自然な甘さでさっぽりとした味わいをしており
フレッシュ感があふれて、身体に良いということが伝わってきました。
美味しく頂きました。
遠い所からお出掛け頂き感謝感謝でございます。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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四月なのに雪が…

20180408 杉
今日の午前中、ちょうどお客様をお見送りする時間に雪雷のような音が鳴りだし
まさかと思ったのですが、雪が降ってきました。
石川県でも四月に雪が降るのは本当に珍しいことです。驚きました。



20180408 晴れ

一時間後くらいには晴天となりました。
黄門杉の下に少し雪が残っているのが先ほどの不思議な雪です。


北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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黄門杉が綺麗に…

20180308 杉
先ほど黄門杉を何気なく眺めたところ
しめ縄と竹囲いが新しくなっていました。
街づくりの一環として行われたそうです。

とても青く綺麗で清々しい気持ちになります。
白い石畳みに青い竹が映えて美しいです。

まだ街づくりの途中なので完成するのが楽しみです。

北陸 粟津温泉(あわづ温泉) 源泉かけ流しの宿 かめたに
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兵庫県のお菓子を頂きました

20180306 菓子
常連の兵庫県のお客様からコンディトライ神戸さんのラングドシャを頂きました。
丁度いい甘さで大変おいしく頂きました。
遠いところからいらっしゃり、このような心遣い本当に感謝感謝でございます。
雪が溶けるのを待っていらっしゃったようで天気予報をご覧になられてお越し下さったようです。

今日の粟津温泉は晴れていますが風が冷たく、また寒さが戻ったようです。
こんな日は温泉が一番です!

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皆様長い間ありがとうございました。

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